El hambre es una pandemia que sufre el planeta desde hace décadas y que afecta a 1.300 millones de personas en el mundo. La actual crisis sanitaria por el coronavirus no ha hecho más que ampliar las desigualdades y esta cifra podría crecer en 500 millones de personas...
Eva Alcayde | 10-02-2017 Un tercio de los alimentos que se producen acaba en el cubo de la basura. Mientras, 800 millones de personas siguen pasando hambre en el mundo. Esta es la paradoja que Manos Unidas quiere que nos grabemos a fuego en nuestra cabeza, para que...
C.MINGUET 19-10-2016 El cardenal arzobispo de Valencia, Antonio Cañizares, exhortó en la sesión inaugural del Congreso Internacional sobre Pobreza y Hambre de la UCV a una renovación de la conciencia para acabar con el hambre. Así, subrayó que “dar de comer al...
A.MARTÍNEZ 13-10-2016 La ciudad de Valencia se ha convertido esta semana en la capital mundial de la lucha contra la pobreza, el hambre y la investigación sobre nuevos alimentos emergentes, gracias al Congreso Internacional que sobre estos temas aborda la Universidad...
A.M. 5-10-2016 Cada día alrededor de 800 millones de personas presentan una alimentación deficiente que les impide el desarrollo normal de su vida cotidiana. A muchas de ellas, la mayoría niños, les supone contraer enfermedades e, incluso, la muerte. Y eso que desde...